Des fruits et légumes, conservés pour des années et avec tout leurs bienfaits, c’est ce que propose le nouveau magasin Fast Fruits, installé depuis mai dernier, rue de la Colombette, à Toulouse. Pour ce faire, le primeur Julien Atenza utilise la méthode de la lyophilisation, un processus de séchage à basse température. Depuis le 10 […]